هنر کشاورزی

هنر کشاورزی مدرن، با کشاورزی سنتی خداحافظی کنید!!

هنر کشاورزی

هنر کشاورزی مدرن، با کشاورزی سنتی خداحافظی کنید!!

هنر کشاورزی

امروزه با افزایش تقاضای محصولات کشاورزی و کاهش ذخایر آبی، حرکت به سمت روش های مدرن کشاورزی امری مهم محسوب می شود. در این وبلاگ، روش های نوین کشاورزی در ایران و جهان را به شما آموزش می دهیم.

مالچ چیست؟

پنجشنبه, ۲۷ آذر ۱۳۹۹، ۰۸:۳۴ ق.ظ

 

هر ماده‌ای که به عنوان پوشش روی سطح خاک پخش یا پاشیده می‌شود مالچ نامیده می‌شود. این پوشش برای حفظ رطوبت در خاک، از بین بردن علف‌های هرز، خنک نگه داشتن خاک، و جلوگیری از سرمازدگی در زمستان استفاده و باعث می‌شود نمای ظاهری باغ، جلوه زیباتری پیدا کند. مالچ‌های طبیعی همچنین به بهبود یافتن ساختار خاک، و زهکشی کمک می‌کند و ظرفیت حفظ مواد مغذی خاک را به هنگام متلاشی شدن بالا می‌برد.


انواع مالچ‌های طبیعی

    پوست درخت خرد و تکه تکه شده
    برگ درختان سوزنی‌شکل
    علف‌های بریده شده
    روزنامه
    لاشه برگ‌ها
    کاه و کلش

مالچ طبیعی تجزیه شده و باید جایگزین شود، اما در این فرآیند ساختار خاک و محتوای طبیعی آن نیز بهبود می‌یابد. هرچقدر مالچ خشک‌تر و چوبی‌تر باشد، آهسته‌تر تجزیه می‌شود و مواد مغذی کمتری به خاک می‌رساند.

باید مواد تشکیل دهنده مالچ را به خوبی شناخت زیرا می‌تواند حاوی بذ‌ر‌های علف‌های هرز و یا مواد شیمیایی باشد. آخرین موردی که شما نیاز دارید پهن کردن مالچ است که قصد دارد باعث پیشرفت کار شما شود و کار بیشتری انجام دهد و یا گیاهان شما را با مواد شیمیایی آلوده کند. هر مالچ طبیعی کاربرد خاص خود را دارد.


پوست درخت

بهترین روش برای استفاده کردن از مالچ‌های پوستی به کارگیری آنها در اطراف درختان، درختچه‌ها و در باغ و باغچه‌هایی است که شما نمی‌خواهید کنده کاری زیادی انجام دهید، مثل محل‌های عبور و مرور حیاط جلویی و محل کاشت درختان. این مالچ‌های چوبی به خوبی با خاک مخلوط نمی‌شوند و ایجاد زحمت می‌کنند و شما مجبورید آنها را کنار زده تا راهی برای گیاهان جدید ایجاد کنید. با این حال، آنها نسبت به مالچ‌های طبیعی لطیف‌تر، طول عمر بیشتری دارند.


علف‌های هرس‌شده

علف‌های هرس شده شامل انواع مختلفی از علف‌ها می‌باشند و بهترین گزینه برای محل‌های دورتر باغ می‌باشند جایی که می‌توانید از رویش علف‌های هرز جلوگیری کنید. علف‌های بریده شده همانند بسیاری از بقایای گیاهان سبز دارای آب زیادی هستند، خیلی سریع تجزیه می‌شوند و در این فرآیند تبدیل به لجن شده و بوی نامطبوعی ایجاد می‌کنند بنابراین با دقت از آن استفاده کنید. علف‌های بریده شده همچون یک تشک عمل کرده و از عبور دادن آب جلوگیری می‌کند.

کار ایده‌آلی که شما می‌توانید انجام دهید این است که از ماشین چمن‌زنی استفاده کنید و علف‌های هرس شده را روی چمن رها کنید تا از این طریق خاک تقویت شود. اگر خواستید علف‌های چیده شده را درون کیسه بریزید تا زمانی که از علف هرزکش، گیاه کش، ویا آفت کش استفاده نکرده‌اید آنها را بیرون نریزید. محصولات مراقبتی از چمن مصنوعی می‌تواند برای بعضی از گل‌ها مضر باشد و شما مطمئنا نمیخواهید که آنها را در باغ سبزیجات استفاده کنید. علف‌های چیده شده‌ای که هنوز درمان نشده‌اند میتوانند هم در سطل کامپاست شما انبارشوند ویا در مناطق و محیطی باز بعنوان مالچ از آنها استفاده شود.


روزنامه

استفاده از روزنامه به عنوان مالچ روز به روز محبوب تر می شود. بیشتر روزنامه ها به ویژه بخش‌های سیاه و سفید آن به رنگ‌های طبیعی تبدیل شده اند. روزنامه خرد شده سالهاست که برای مرطوب نگه داشتن ریشه های گیاه هنگام حمل و نقل استفاده می شود. ورق های لایه ای روزنامه همچنین توانایی بسیار خوبی برای حفظ رطوبت دارند و همچون دیگر مالچ های طبیعی، علف‌های هرز را ازبین برده و دمای خاک را کنترل می‌کند. آنها همچنین برای ازبین بردن علف‌های موجود بسیار عالی هستند زیرا از این طریق میتوان باغ جدیدی را از نو شروع کرد.

برای استفاده از مالچ در یک باغ، یک لایه 4 تا 8 برگی روزنامه را اطراف گیاه قراردهید. آنها را مرطوب کنید تا در جای خود قراربگیرند. در روزهایی که وزش باد وجود دارد مرطوب کردن برگه‌ها قبل از اینکه آن‌ها را روی زمین بگذارید آسان‌تر است. روزنامه را با یک تا سه اینچ لایه دیگر مالچ‌های طبیعی بپوشانید و محافظت از علف‌های هرز باید در مدت زمان فصل رویش ادامه پیدا کند.

لاشه برگ‌ها

لاشه برگ‌ها، مالچ طبیعی و محبوب هستند. آنها می‌توانند درهرجایی به عنوان مالچ استفاده شوند ومی‌توان آن‌ها را به صورت رایگان به دست آورد. شما همچنین کرم‌های خاکی بیشتری را به خاک باغ خود جذب خواهیدکرد. بعضی از باغبان‌ها دوست ندارند ظاهر باغشان پراز برگ باشد و احتمالا برای مکان رسمی مناسب نیستند. اگر قبل ازاینکه گیاهان گسترش پیدا کنند شما لایه‌ایی از آن را در فصل بهار پخش کنید مالچ برگ‌ها در مدت کوتاهی با ظاهر اطرافشان ترکیب می‌شوند. لاشه برگ‌ها برای باغ‌های جنگلی مناسب هستند و اگرشما لایه‌ایی از آن را در فصل پاییز برروی باغ سبزیچات خود پخش کنید در فصل زمستان تجزیه خواهند شد.

برگ‌های سالم می‌توانند با یکدیگرترکیب شده و لایه‌ایی را بوجود آورند و اجازه ندهند تا در روز‌های بارانی آب به خوبی جذب شود. اگر چنین موردی اتفاق افتاد، شما همیشه می‌توانید با شن‌کش آنها را جابجا کرده و اجازه ندهید تا با یکدیگر ترکیب شوند.


کاه و کلش و علف خشک یونجه

کاه و کلش وعلف خشک یونجه، مالچ‌های محبوبی برای باغ سبزیجات هستند. آن‌ها از پاشیده شدن خاک و بیماری‌‌های بوجود آمده ازخاک برروی برگ‌های پایینی گیاه محافظت کرده واز گل‌آلوده شدن زیادی مسیرجلوگیری می‌کنند. کاه وکلش بسیار آهسته تجزیه میشود و در تمامی فصل رشد باقی خواهد ماند. آنها همچنین باعث بوجودآمدن مکانی مناسب برای عنکبوت‌ها و دیگرحشرات مفید خواهند شد که با جابجایی این حشرات جمعیت آفات نیز توسط آنها کنترل می‌شود. ودر آخرنیز، زمان فرارسیدن کاشت محصول جدید ویا کاشت سبزیجات در باغ، شن‌کشی و کارروی خاک آسان خواهد شد.


نمونه هایی از مالچ های مصنوعی و غیرطبیعی

    نایلون سیاه
    پارچه پلاستیکی
    سنگ/ شن

مالچ‌های مصنوعی و غیرطبیعی رطوبت خاک را درخود نگه می‌دارند و از رشد علف‌های هرز جلوگیری می‌کنند. آنها هیچ مواد مغذی را به خاک اضافه نمی‌کنند، به سرعت تجزیه نمی‌شوند وهمچون مالچ‌های طبیعی نیاز به جابجایی دارند، با این وجود تجزیه پلاستیک برای خاک و محیط زیست مضر می‌باشد، به همین ترتیب نیز پارچه‌های چشم انداز اگرچه باعث ازبین رفتن علف‌های هرز می‌شوند اما سال‌های زیادی نیاز دارد تا تجزیه شوند.

موارد استفاده از مالچ‌های مصنوعی و غیرطبیعی

اگرفقط عملکرد نایلون یا پارچه پلاستیکی برای شما مهم است و ظاهر آن اهمیت ندارد شما می‌توانید همیشه لایه‌ نازکی از مالچ پوست درخت را روی پلاستیک یا پارچه قراردهید تا استتارشود. زمانیکه پوست درخت تجزیه می‌شود علف‌های هرز برروی پلاستیک یا پارچه رشد خواهند کرد و باید مجددا پوست درخت را جایگزین کرد. اگر در حال ساخت یک باغچه برجسته هستید توجه داشته باشید که آنها را به اندازه عرض پلاستیک یا پارچه خود بسازید تا بتوانید باغچه را بدون درزوشکاف بپوشانید. با این حال، اگر شما باغبانی هستید که به روش ارگانیگ یا طبیعی کارمیکنید ممکن است بخواهید ازبه کار بردن پلاستیک در باغچه سبزیجات خودداری کنید و این دلیل خوبی است زیرا با شکسته شدن و ازبین رفتن آن خاک آلوده میشود.


پارچه پلاستیکی و نایلون

پارچه پلاستیکی و نایلون برای اطراف درخت‌ها، درختچه‌ها، و اطراف محل کاشت درختان گزینه‌های خوبی هستند. این گیاهان به لقاح مکرر نیاز ندارند و در بیشتر موارد شما به طورمنظم دراین باغچه‌ها کار نخواهید کرد در نتیجه شما نباید در طول تابستان نگران وجین کردن آنها باشید.

در فصل تابستان نایلون سیاه بسیار داغ می‌شود، در این صورت نه تنها باعث ازبین رفتن علف‌های هرز می‌شود بلکه تمام چیزهای خوب خاک را نیز که شامل ریشه گیاهان و میکروب‌ها می‌باشد ازبین می‌برد مگر این که دارای رطوبت کافی باشد. برروی پارچه سوراخ‌هایی ایجاد کنید تا آب کافی از آن عبورکند. اگر گودال‌های آبی برروی پارچه و پلاستیک ایجاد شد بدانید که زه‌ کشی مناسبی ندارید.پارچه‌های چشم انداز دارای منافذی هستند که ایجاد مشکل نمی‌کنند مگر اینکه مسیر آن مسدود شده باشد.


سنگ و شن

در مناطقی که نیاز به زه کشی خوب دارد ویا باغچه‌هایی که دارای گیاهانی هستند که این گیاهان نیاز به کمی گرما دارند مانند باغ‌‌های گیاهان دارویی مدیترانه‌ای و باغ‌های بارانی، سنگ و شن به عنوان مالچ، کارآیی خوبی دارد. اگر خواستید سنگ و شن را به عنوان مالچ استفاده کنید قبل از آن به خوبی فکرکنید زیرا حذف ویا تغییر دادن آن مشکل است.

بر اساس عملکرد و زیبایی مالچ‌ها، شما آن‌ها را انتخاب می‌کنید. هرساله گزینه‌های زیادی در انتخاب مالچ‌ها بوجود می‌‌آید بنابراین قبل از انتخاب مالچ و پخش کردن آن گزینه‌های خود را مرور کنید تا بتواند هم شما را راضی کند و هم سال‌ها متمادی به باغ شما کمک کند.

 

  • علیرضا هادوی

نظرات  (۰)

هیچ نظری هنوز ثبت نشده است
ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.
شما میتوانید از این تگهای html استفاده کنید:
<b> یا <strong>، <em> یا <i>، <u>، <strike> یا <s>، <sup>، <sub>، <blockquote>، <code>، <pre>، <hr>، <br>، <p>، <a href="" title="">، <span style="">، <div align="">
تجدید کد امنیتی